La video ricetta dell’insalata di baccalà con broccoli e peperoni dello chef Bianco

Quarta puntata del format culinario “Ricette stellari, i segreti della tradizione”. Salvatore Bianco, chef del ristorante stellato “Il Comandante” dell’Hotel Romeo di Napoli, spiega come preparare una deliziosa insalata di baccalà con broccoli friarielli e peperoni.